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Zwischen dem Kai und dem Hauptplatz gelegen, im Herzen von Cherbourg. "Le Pily" ist Pierre und Lydia: "pi" in der Küche und "ly" in dem Speisesaal. Le Pily ist mit einem Michelin-Stern seit März 2010 belohnen. Eine Autorenküche in einer gemütlichen und modernen Stimmung ist hier serviert. Die Menüs sind jeden Monate erneuert und inspirieren sich von den besten Erzeuger in unserer Region.