10 Mio. Apfelbäume stehen in der Normandie und 60% von ihnen dienen zur Herstellung des Cidre, der wiederum die Basis für den Calvados und den Pommeau (fruchtiger Aperitif) ist. Des Weiteren gibt es noch den Poiré als Aperitif.
Und wer hat es gewusst? In der Normandie gibt es auch guten Wein. Man muss also nicht nach Bordeaux oder ins Elsass fahren. Es reicht aus nach St-Pierre-sur-dives zu fahren, um guten normannischen Wein zu trinken.