Chèvrerie des Fossés

Kulturelles Erbe, 

BOLLEVILLE

Chevrerie des fosses 1 ©chevrerie des fosses
Chevrerie des fosses 2 ©chevrerie des fosses
Nathalie-Degenetais-Bolleville-Tourisme-Caux-Seine–12-
Chevrerie des fosses 3 ©chevrerie des fosses

2014 entschied sich Nathalie Lenormand-Degenetais dafür, neben dem von ihrem Mann geführten Hof Ziegenkäse herzustellen. Sie begann mit einer Ziege und hat heute 21 Ziegen.
Sie kümmert sich um alles von A bis Z, vom Melken bis zur Vermarktung und natürlich auch um die Verarbeitung. "Ich mag die Arbeit mit den Tieren", sagt sie, "aber auch den Kontakt mit den Kunden, zum Beispiel auf den Märkten." Diese sind übrigens oft zu treuen Kunden geworden
das schönste Kompliment, das ich höre, ist natürlich, dass mein Käse so gut ist! Und ich habe die Genugtuung, dass die meisten meiner Kunden wiederkommen." Bûche, Pyramide, Faszelle, Milch zum Melken, "petit fossé" und "grand fossé" etc. Zu finden auf Märkten oder im Direktverkauf auf dem Bauernhof!

Preise

Kostenlos

Gratis für alle

Leistungen

Ausstattungen

  • Familienparkplatz

Services

  • Shop
  • Fahrradabstellplätze
  • Haustiere erlaubt