„Je suis piquante“ ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Bois-Normand-près-Lyre, der Brennnesseln anbaut und verarbeitet. Hier wird eine nicht-mechanisierte Landwirtschaft praktiziert, bei der alles von Hand gemacht wird. Das Unternehmen erhielt im November 2019 das Bio-Siegel.
Die Brennnessel wird wegen ihres Reichtums an Vitaminen, Mineralien und Proteinen angebaut. In 100 Gramm Brennnessel finden Sie: 160 mg vitamine C (2x mehr als in 100 g Orange), 473 mg Magnesium (4x mehr als in 100 g Vollkornbrot), 23,10 mg Eisen (6x mehr als in 100 g Spinat) und 1940 mg Kalzium (16x mehr als in 100 g Kuhmilch).
Die Brennnessel ist auch für ihre schützende Wirkung für Haut und Kopfhaut bekannt. Sie lindert Hautkrankheiten (Akne, Ekzeme, Psoriasis, Hautausschlag) und ist ein Haartonikum, das den Haarwuchs fördert oder den Haarausfall reduziert.
„Je suis piquante“ vermarktet Kräutertees, Gelees und Gewürzsalze für die in der Brennnessel enthaltenen Nährstoffe. Der Betrieb verkauft auch Seifen, feste Shampoos und eine Rasierseife für die positiven Wirkungen der Brennnessel auf Haut und Kopfhaut.
Die Seifen werden im Kaltverfahren hergestellt. Sie bestehen aus 100 % Bio-Pflanzenölen, sind mit ätherischen Ölen parfümiert und mit selbst angebautem Brennnesselpulver angereichert.
Erzeuger Germain Canville bietet nach Vereinbarung Führungen durch seine Kulturen und die Verarbeitungsstätte an.
Produkte: Kräutertees (Brennnessel, Brennnessel-Melisse, Brennnessel-Minze), Brennnesselsalz (mit feinem Guérande-Salz), Hand-/Körperseife (unparfümiert, Minze-Zitrus, Zitrone, Minze), festes Shampoo (Minze-Zitrus, Orange, Minze), Rasierseife, Brennnesselgelee.
Ebenfalls im Laden erhältlich: handgefertigte Seifenbeutel, Teesiebe.
Verkauf nach Voranmeldung und demnächst auch auf bestimmten Wochenmärkten in der Region Neuve-Lyre.
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