Ferme Saint Siméon

Die Ferme Saint Siméon ist ein historischer Ort mit einem atemberaubenden Blick auf die Seine-Mündung. Der Ort, an dem einst Monet, Boudin un Co. einkehrten bietet einen außergewöhnlicher Rahmen für Ihre unvergessliche MICE-Veranstaltung. Das Hotel liegt an der Blumenküste in Honfleur, nur zwei Stunden von Paris und 10 Gehminuten Hafenbecken von Honfleur entfernt. Die schöne normannische Residenz mit 34 Zimmern und zwei Restaurants verfügt über einen eigenen Seminarraum mit Tageslicht für Ihre Meetings.

Ein Tagungshotel mit vielen Möglichkeiten

Das Hotel La Ferme Saint Siméon ist ein Ort, an dem man es versteht, Sie willkommen zu heißen. Bieten Sie Ihren Mitarbeitern einen entspannten Aufenthalt in der Normandie und stärken Sie so den Teamzusammenhalt:

• Wein-Verkostung mit unserem Chefsommelier Christopher Brière. Bei einem Glas Wein entstehen ja oft die besten Gespräche. Nutzen Sie diese Aktivitäten, um den Zusammenhalt Ihres Teams zu stärken und in gelöster Atmosphäre zusammen zu kommen.
• Entspannung im Spa: Unsere Spa-Managerin, Patricia Verbecq, und ihr Team bieten Ihnen Anwendungen im Fachwerkhaus „La Ferme de Bien-Être“. Im Frühjahr 2021 wird dann unser Wellness-Bereich erneut eröffnet.
• Eine Segelbootfahrt an der Küste der Normandie, eine geführte Stadtbesichtigung von Honfleur, eine Fahrt im Sulky….

Menü-Kreationen mit frischen Meeresfrüchten und Lokalen Produkten

Gourmet-Restaurant „Les Impressionnistes“

Unsere beiden Restaurant-Räume im Haupthaus mit freiliegenden Fachwerkbalken, alten Terrakottafliesen und Kaminen bieten Ihnen einen herrlichen Blick in die Natur. Die Räume können für Ihre Geschäftsessen oder privaten Veranstaltungen privatisiert werden.

Unser Bistro „La Boucane“

In unserem historischen Reetdachhaus aus dem 17. Jahrhundert servieren wir Ihnen einfache, schmackhafte Gerichte mit Qualität.

• Frische marinierte Sardinen
• Auberginen mit Apfel
• Gekochte Makrele aus dem Holzofen
• Petersilienbutter
• Frische Bio-Austern „Lenoir-Thomas“ von den Chausey-Inseln vor Granville.

Die Ferme Saint Siméon: Ein Ort zum Entspannen zu jeder Jahreszeit

Entspannen Sie bei uns auch in der kalten Jahreszeit, wenn das Feuer in unseren Kaminen prasselt. Veranstalten Sie zum Beispiel eine Calvados-Verkostung in unserer Räucherkammer. Im Sommer nutzen Sie unsere Terrassen und organisieren für Ihr Team oder Ihre Kunden einen Cocktail im Schatten der Apfelbäume.

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