Auberge Sauvage
Zwischen Land und Meer, in der Bucht des Mont Saint-Michel, genährt von Wind und Gischt, bringt der Chefkoch Thomas Benady ein Gebiet auf den Tisch, das durch das Zusammentreffen der Elemente geformt wurde; ein Terroir, in dem das Gras reich und fett, das Wasser allgegenwärtig und die Erde fruchtbar ist.
Thomas und Jessica empfangen Sie bei sich zu Hause, im Herzen eines Landgutes, wo man diesem Reichtum der Erde zuhört, ihn kultiviert, kocht und teilt.
Öffnungszeiten
Gesprochene Sprachen
Restaurantspezialitäten
- Gastronomische Küche
- New Französisch Küche
Plat végétarien :
Ja
