Der Hafen, der Deich, die Baie des Veys und die Architektur der Stadt zeugen von der Bedeutung der Fischerei in der Geschichte und der Gestaltung von Grandcamp-Maisy. Die großen Barken waren sein Stolz und sein Ruhm. Auch heute noch beleben der Hafen und die Fischerei diese Küstengemeinde.