Fromagerie Réo – Visite
Die seit 1931 in Lessay ansässige Käserei REO ist auf die Herstellung von Milchprodukten spezialisiert, darunter der berühmte Camembert de Normandie AOP. Der Camembert wird auf traditionelle Weise hergestellt: aus Rohmilch und von Hand mit der Kelle geformt. Sie können die Werkstätten, in denen REO Camembert hergestellt wird, besichtigen, allerdings nur nach vorheriger Anmeldung, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.
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