La Cave du Tronquay
Apfelwein und Calvados aus der Normandie. Produzent seit 1941 in Le Tronquay, 10 km von Bayeux entfernt. "In Le Tronquay gedeihen die Apfelbäume, der anmutige und zugleich starke Cidre ist in der Umgebung bekannt" (Legras 1907).
Unsere Kellerei befindet sich im Herzen des Bessin, dem Gebiet mit der Herkunftsbezeichnung Calvados de Normandie. Unsere Eltern haben in dieser Region, die auch für die Herstellung von Töpferwaren, Ziegeln und Dachziegeln genutzt wird, schon immer Apfelbäume „gezüchtet“. Unsere Apfelsorten ermöglichen die Herstellung eines besonders typischen Cidre. Unser Calvados reift in Eichenfässern und altert im Rhythmus der Zeit, was ihm das begehrte Aroma der „Authentizität“ verleiht. Wir garantieren unseren Kunden die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Der Obstgarten liegt 20 km von den D-Day-Stränden entfernt und hat eine Fläche von 7 Hektar.
Regionale Themen