Traditionsreiche Betriebe in der Normandie - Normandie Urlaub, Frankreich

Aktualisiert am 10 Sep. 2025

Lesezeit: 9 Min.

In der Normandie zeigt sich das industrielle Erbe von seiner besten Seite – mit zahlreichen Unternehmen, die das Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (EPV) tragen. Einige von ihnen öffnen ihre Türen für Besucherinnen und Besucher: Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Werkstätten und begegnen Sie Handwerksmeistern, die ihre Leidenschaft und ihr einzigartiges Können weitergeben.

Das Label „Entreprise du patrimoine vivant“

Was bedeutet es konkret, als „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (EPV) ausgezeichnet zu sein? Dieses staatlich verliehene Label ist vor allem ein Zeichen höchster handwerklicher und industrieller Exzellenz. Es hebt die besondere Qualität französischer Fertigung sowie ein einzigartiges, über Generationen weitergegebenes Know-how hervor.

Die damit ausgezeichneten Unternehmen vereinen Tradition mit Innovationskraft. Sie bewahren wertvolle Techniken, entwickeln sich kontinuierlich weiter und stehen für ein lebendiges Kulturerbe. Entdecken Sie in der Normandie diese Handwerks- und Industrieberufe, die Leidenschaft, Innovationsgeist und Traditionsbewusstsein miteinander verbinden.

Gastronomie

Die Normandie ist eine Region mit ausgezeichneter kulinarischer Tradition. Ihre zahlreichen lokalen Spezialitäten begeistern gleichermaßen Einheimische und Besucher. Calvados, Buttergebäck, Schokolade – und viele weitere Köstlichkeiten – verdanken wir Unternehmen, die ihre Rezepte und ihr handwerkliches Können seit Generationen bewahren und weiterentwickeln.

Die auf hochwertige Schokoladen spezialisierte Manufaktur und Chocolaterie Cluizel in Damville (Département Eure) lädt Sie ein, ihr Museum, die Produktionsstätte und den Werksverkauf zu besichtigen. Der Besuch endet mit einer köstlichen Verkostung. Wer möchte, kann in Begleitung eines Maître Chocolatier zudem für nur einen Euro Aufpreis seine eigene „Grand Carré“-Tafel kreieren.
Die Biscuiterie de l’Abbaye in Lonlay-l’Abbaye (Département Orne) – ihre Butterkekse sind so bekannt, dass sie sogar bis nach Japan exportiert werden! Seit 1909 widmen sich die Keksbäcker mit Leidenschaft ihrem Handwerk. Bei einer geführten Tour durch die Produktionsräume können Besucherinnen und Besucher einen Blick hinter die Kulissen werfen – natürlich inklusive Verkostung!
Eine weitere traditionsreiche Biscuiterie ist die Biscuiterie Jeannette 1850 in Colombelles (Département Calvados). Wie der Name bereits verrät, wird das Rezept für ihre köstlichen Madeleines und Financiers seit 1850 von Generation zu Generation weitergegeben.
Wie könnte man über das kulinarische Know-how der Normandie sprechen, ohne den berühmten Calvados zu erwähnen! Christian Drouin in Pont-l’Évêque (Département Calvados), eine der großen Namen dieser Spirituose, lädt Besucher ein, die Herstellung bei einer Führung kennenzulernen – inklusive Verkostung (in Maßen!). Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch Arrangements mit regionalen Mahlzeiten oder Assemblage-Workshops an.

Ein Blick in die Produktion – Biscuiterie de l’Abbaye © Alexandre Lelouey

Für Liebhaber des Calvados haben wir noch weitere Empfehlungen: Calvados Roger Groult in Valorbiquet (Département Calvados) und das Domaine de Coquerel in Grandparigny (Département Manche). Auch hier können Sie bei einer geführten Besichtigung mehr über die handwerkliche und naturbelassene Herstellung dieser normannischen Spirituosen erfahren.
La Ferme des Peupliers in Flipou (Département Eure): Willkommen im Joghurtparadies „Made in Normandie“! Das Team des Bauernhofs lädt die ganze Familie zu einem Nachmittag auf dem Hof ein. Bei der Führung erfahren Sie alles – vom Melken der Kühe bis zur Herstellung (und Verkostung) der hauseigenen Joghurts.
Seit 1936 setzt Jacky Leduc in Le Teilleul (Département Manche) die Tradition der normannischen Wurstwarenherstellung fort. Die weitgehend in Handarbeit gefertigten Produkte stehen für Qualität, Authentizität und die Achtung traditioneller Rezepturen. Bei einer Besichtigung der Produktionsräume erwartet Sie außerdem eine köstliche Verkostung!

Textilindustrie in der Normandie

Ringelshirts und Regenschirme gehören in der Normandie einfach dazu – und sie stehen sinnbildlich für das textile Know-how der Region. Doch das handwerkliche Können reicht noch weiter: von Nadeln und Garnen bis hin zu Zubehör und Werkzeugen rund um die Textilwelt. Alle diese Unternehmen tragen das Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (EPV) und können besichtigt werden. Sie zeigen eindrucksvoll, wie aus Nadel und Faden Pullover oder Netze entstehen.

Seit 1889 pflegt Saint James in der Textilherstellung die französische Handwerkstradition. Im Département Manche öffnet das Unternehmen seine Werkstätten für Besucher und gewährt Einblicke in die traditionelle Herstellung des echten Matrosenpullovers und des klassischen Ringelshirts (Marinière).
Wenn es in der Normandie ein unverzichtbares Accessoire gibt, dann ist es der Regenschirm! Die Manufaktur „Parapluies de Cherbourg“ im Département Manche ist auf seine Herstellung spezialisiert – und kann besichtigt werden. Im firmeneigenen Museum erwartet Sie zudem ein Rückblick auf die Geschichte der Marke sowie eine Auswahl einzigartiger Modelle, die eigens für große Luxuslabels entworfen wurden.
Apropos Regenschirme: Auch H2O Parapluie in Crépon (Département Calvados) hat sich mit außergewöhnlichem handwerklichem Können ganz diesem besonderen Accessoire verschrieben. Das Unternehmen öffnet seine Werkstatt für Besucher und ermöglicht eine persönliche Begegnung mit seinen kunstfertigen Handwerkerinnen und Handwerkern. Mit Leidenschaft und vielen Anekdoten erklären sie Ihnen den gesamten Herstellungsprozess dieses ebenso nützlichen wie ästhetischen Produkts.

In der Werkstatt von Saint-James In der Werkstatt von Saint-James, © Saint-James

Die Regenschirme von Cherbourg — In der Werkstatt von Saint-James In der Werkstatt von Saint-James, © Saint-James

Wenn es um Textilhandwerk geht, vergisst man oft die kleinen Alltagshelfer, ohne die es gar keine Nähkunst gäbe! Bohin France in Saint-Sulpice-sur-Risle (Département Orne) gewährt spannende Einblicke in die Herstellung von Stecknadeln und Nähnadeln. Denn so unscheinbar sie wirken – ihre Fertigung ist alles andere als banal! Als besonderes Extra gibt es auf der Website auch eine virtuelle Tour durch das firmeneigene Museum und die Ausstellung „Montée en épingle“.
Filt in Mondeville (Département Calvados) blickt auf 160 Jahre Geschichte zurück – ihr ikonisches Produkt: das Netz. Darüber hinaus gilt das Unternehmen als ausgewiesener Experte für Fäden und Gewebe. Bei einem Besuch erfahren Sie mehr über die einzelnen Produktionsschritte – vom einfachen Faden bis zum fertigen Produkt. Und das in einer Umgebung, die an ein Museum erinnert!
Wenn der Regenschirm als das normannische Accessoire schlechthin gilt, dann ist es bei der Kleidung eindeutig das beliebte Ringelshirt – die Marinière! Die Tricoterie du Val de Saire im Département Manche stellt verschiedenste Matrosenpullover her. Dank ihres hervorragenden Rufs hat die Strickmanufaktur sogar schon mit Jean Paul Gaultier zusammengearbeitet. In den Sommermonaten kann sie gelegentlich besichtigt werden.

Kunst und Handwerk

Auch das handwerkliche Können trägt zum Glanz der normannischen Industrie bei. Ob Kupferverarbeitung, Korbflechterei, Parfümherstellung, Besteckproduktion oder Keramikkunst – zahlreiche normannische Unternehmen mit dem Label „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (EPV) öffnen ihre Werkstätten für Besucher. Entdecken Sie diese außergewöhnlichen Handwerksbetriebe aus nächster Nähe!

Seit 1864 fertigt Lehodey Vani-Bois in Remilly-les-Marais (Département Manche) in Handarbeit verschiedenste Stücke aus Weide und Rattan. Die Besichtigung umfasst eine Videopräsentation zur Weidenernte, zur Verwendung des Materials und zur Geschichte des Unternehmens. Anschließend folgt ein Rundgang durch die Werkstatt sowie das Korbmachermuseum – mit Exponaten, die über 100 Jahre alt sind!
Die „Atelier du Cuivre“ in Villedieu-les-Poêles (Département Manche) ist eine der ältesten noch aktiven Werkstätten Frankreichs und bekannt für ihre Kupferverarbeitung und Messingtreibkunst. Hier können Sie den Handwerksmeistern über die Schulter schauen: beim Treiben, Verzinnen, Polieren und Hämmern.
Die Glockengießerei Cornille Havard – ebenfalls in Villedieu-les-Poêles – produziert jedes Jahr rund hundert Glocken. Sie verbindet jahrhundertealte Gießtechniken mit modernen Verfahren. Heute zählt sie zu den letzten Glockenherstellern Frankreichs. Seit über neun Jahrhunderten wird dieses einzigartige Wissen von Generation zu Generation weitergegeben – und bei einem Besuch anschaulich vermittelt.

Die Manufaktur Guy de Grenne Die Manufaktur Guy de Grenne, © Alex Lelouey

Guy Degrenne ist eine feste Größe im Bereich der Tischkultur. In Vire öffnet das Unternehmen seine Werkstore für Besucher. Nach einem Rundgang durch die ehemaligen Büros und Besprechungsräume, in denen einst Guy Degrenne selbst arbeitete, lernen Sie die Herstellung der hochwertigen Bestecke kennen. Die Entwicklung dieses kunsthandwerklichen Know-hows über die Jahre hinweg wird Sie beeindrucken.
Die Werkstatt der Poterie du Mesnil de Bavent, gelegen zwischen Cabourg und Caen im Département Calvados, präsentiert ein 180 Jahre altes handwerkliches Erbe. Im Museum der Firstziegel erfahren Sie mehr über die einzelnen Etappen der Herstellung. Anschließend erleben Sie live, wie sich ein einfacher Tonblock direkt in der Werkstatt in eine kunstvolle Keramik verwandelt.
Das Unternehmen Fauvel Céramique in Moon-sur-Elle (Département Manche) verbindet Tradition mit Innovation. Die von Hand gefertigten Keramikfliesen – zu 100 % in der Normandie produziert – sind echte Maßanfertigungen. Mit ihren einzigartigen Stücken hat die Manufaktur unter anderem Bauwerke wie den Mont-Saint-Michel ausgestattet.
Maison Berger bietet in Bourgtheroulde (Département Eure) eine eindrucksvolle, immersive Museumsführung an. Dabei werden alle Sinne angesprochen – insbesondere der Geruchssinn. Die traditionsreiche Marke für Raumdüfte legt großen Wert darauf, Besucher in ihre Duftwelt eintauchen zu lassen – mit großem Erfolg.