Gastronomische Feste gehören zur Identität der Normandie. Entdecken Sie normannisches Savoir-Faire und lassen Sie sich die Normandie schmecken bei Camembert, Calvados und Cidre, aber auch bei Fisch- und Meeresfrüchten. Lokale Traditionen, Seemannsgesänge und viel maritimes Flair schaffen eine warme Atmosphäre. Wir stellen Ihnen eine Auswahl der großen gastronomischen Feste vor.
Blutwurst-Fest in Mortagne-au-Perche (Orne)
Die Foire au boudin (Blutwurst-Messe) in Mortagne-au-Perche dauert drei Tage. Höhepunkte sind das internationale Finale des Wettbewerbs um die beste Blutwurst sowie ein Kochwettbewerb für Auszubildende und (normannische) Profiköche. Nicht verpassen: die große Messeausstellung und der Wettbewerb im Boudin-Wettessen!
Les Rencontres de Cambremer, das AOC-Festival der Normandie (Calvados)
Startpunkt der Cidre-Route: Cambremer ist jeden Frühling Gastgeber des Festivals der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) der Normandie. Käse-, Cidre-, Pommeau- und Calvados-Produzenten erwarten Sie dort zu Verkostungen.
Jahrtausendealte Messe von Lessay (Manche)
Ein absolutes Muss! Hier kommen jedes Jahr bis zu 400.000 Besucherinnen und Besucher her. Viehmarkt, Weinverkostungen, regionale Spezialitäten und zahlreiche Unterhaltungsangebote erwarten Sie auf der Messe von Lessay. Auch ein großer Jahrmarkt ist Teil des Festes.
Fest der Garnelen (Fête de la crevette) in Honfleur (Cavlados)
Die Garnele ist eine Spezialität der Honfleurer Fischerei. Beim Garnelenfest in Honfleur gibt es zahlreiche Veranstaltungen, darunter Seemannslieder, einen Schälwettbewerb und ein Treffen traditioneller Segelschiffe.
Internationale Mykologiaden in Bellême (Orne)
Seit 1953 laden die Internationalen Mykologiaden (Pilzfest) von Bellême Anfänger und erfahrene Pilzkundler ins Herz des Perche ein, um an Pilzsammel-Ausflügen mit wissenschaftlicher Begleitung teilzunehmen. Parallel dazu finden das ganze Wochenende über Konferenzen, Wettbewerbe und Ausstellungen statt.
Apfel- und Cidrefest in Vimoutiers (Orne)
Während dieses Festes können Sie den Apfel in all seinen Facetten entdecken. Es werden landwirtschaftliche Wettbewerbe sowie Verkostungen von Cidre-Produkten organisiert. Verschiedene Animationen, darunter auch ein Jahrmarkt, runden das Programm ab.
Fête du ventre – gastronomisches Standfest von Rouen (Seine-Maritime)
Zwei Tage lang treffen sich rund 180 Aussteller im historischen Stadtzentrum von Rouen, rund um den Place du Vieux Marché. Dieses Fest ist ein wahres Highlight für kulinarische Traditionen und regionale Spezialitäten, bei dem auch die Köche Rouens aktiv mitwirken. Theatergruppen, Musikensembles, Köche und Produzenten sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Die „Fête du Ventre“ zieht jedes Jahr rund 250.000 Besucher an.
Andouille-Fest in Vire (Calvados)
An Allerheiligen begeistert die Andouille-Messe in Vire (Calvados) Feinschmecker und Neugierige gleichermaßen. Auf dem Programm stehen in der Regel: Kochvorführungen lokaler Spitzenköche, ein deftiges Frühstück mit Kutteln (Tripes à la mode de Vire), Dampfkartoffeln, Käse und Landbrot sowie der legendäre Wettbewerb um das beste Nachahmen des Schweinegrunzens!
Festival „Le Goût du Large“ in Port‑en‑Bessin (Calvados)
Ein Fest der Jakobsmuschel und Meeresprodukte. Port-en-Bessin ist der wichtigste handwerkliche Fischereihafen des Calvados und der führende Hafen für den Fang von Jakobsmuscheln. Zwei Tage lang wird hier im Zeichen der maritimen Tradition gefeiert: Festival europäischer Shanty-Chöre, Verkauf und Verkostung von Meeresprodukten, geführte Besichtigungen von Fischkuttern, Workshops zum Erlernen von Seemannsknoten und viele weitere Aktivitäten erwarten Sie.
Heringsfeste im Departement Seine-Maritime
Gegrillter Fisch und der „Fischmarkt“ verströmen verlockende, marinierte Düfte. Seemannslieder und zahlreiche Animationen begleiten dieses Fest, das ganz im Zeichen der Geselligkeit steht. Das Heringfest in Dieppe zieht jedes Jahr über 100.000 Besucher an. Hier hat der Hering, auch „Königsfisch“ genannt, eine ganz besondere Bedeutung – bis in die 1970er-Jahre war er der wirtschaftliche Motor der Stadt. Ob gegrillt, mariniert, mit etwas Zitrone und einem Glas Weißwein – Hering schmeckt in jeder Form! Auch die Jakobsmuschel, für die Dieppe der führende Hafen Frankreichs ist, wird bei dieser Veranstaltung gefeiert.
Die normannische Gastronomie aus der Sicht eines Locals erleben
Unsere Auswahl echt normannischer Erlebnisse
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