L’écrivain Marcel Proust (1871 - 1922) qui séjourna au Grand Hôtel de Cabourg chaque été entre 1907 et 1914, était déjà venu avec sa grand-mère en 1884 à Houlgate.
Amoureux des fleurs, il commandait très régulièrement des fleurs chez le fleuriste Lerossignol. A Houlgate, il venait voir Gaston Calmette, Alexandre de Neuville et l’écrivain Georges de Lauris.
Proust est venu 32 fois au magasin. Il commandait pour une somme moyenne de 25/30 francs alors que les autres clients commandaient pour 3 francs.
Il s’y arrêta la première fois le 29 août 1908. Il commandait des roses, œillets, liliums, hydrangeas, phlox et glaïeuls toujours coupés arrangés en bouquets ou en gerbes.
Le rosier de Proust fut planté en 1887 dans le jardin des roses qui était la pépinière du magasin Lerossignol.
Ce rosier a vu l'écrivain descendre de son taxi et venir au magasin.

Pour en savoir plus : www.ville-houlgate.fr/villa/10-jardin-des-roses/