NeoLoco ist der Pionier der solaren Kaffeerösterei in Europa und der solaren Bäckerei. Heute kommen viele französische und ausländische Handwerker, um sich bei NeoLoco ausbilden zu lassen.
Wir rösten mit Solarenergie lokale Samen und Getreide, um Alternativen zu importierten Produkten vom anderen Ende der Welt zu schaffen: Aperitifsamen als Ersatz für Erdnüsse, Leinsamengewürze, Süßigkeiten aus Samen und Kaffeealternativen aus lokalen Linsen und Kichererbsen, die mit Solarenergie geröstet werden.
Die Rezepte von l'éveil résistant.e sind vom Zweiten Weltkrieg inspiriert, als die Handelswege für Kaffee abgeschnitten waren.
Die gesamte Aktivität ist auf einen geringeren Ressourcenverbrauch ausgerichtet, wobei die Organisation der Aktivitäten mit der intermittierenden Energie der Sonne vereinbar ist. Wir passen das Wissen von früher an die energiesparendsten Techniken an, um an der Entstehung einer wünschenswerten Welt mitzuwirken.
- Kulinarische Spezialitäten: Sonnenröstung, Aperitifsamen, normannische Gewürze, Kaffeealternativen, Frühstück, Süßwaren auf Samenbasis. Finden Sie unsere Produkte in den auf der Karte verzeichneten Geschäften https://neoloco.fr/carte-des-magasins/ oder in unserem Online-Shop.
- Besichtigungen: Wir bieten ausschließlich für Gruppen :
- Besichtigungen und Verkostungen mit einer Dauer von 2 Stunden
- Workshops "à la découverte de la boulangerie solaire" mit Bäckereiproduktion mit einer Dauer von 5,5 Stunden
Zögern Sie nicht, uns unter [email protected] zu kontaktieren, um mehr zu erfahren oder unsere Preise zu erfragen.
Klassifizierungen & Labels
- Biologischer Anbau
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Services
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