Die Moulin de Jouette war bis 1945 eine Getreidemühle. Vor der Revolution war die Bevölkerung
verpflichtet, ihr Getreide gegen Abgaben in der Bannmühle zu mahlen, die den Adligen und Geistlichen gehörte. Sie belieferte die örtlichen Bäckereien, bevor sie nach dem Ersten Weltkrieg von den großen Mühlenbetrieben in Caen Konkurrenz bekam.
Privat, für die Öffentlichkeit geschlossen.