Unberührte Natur und idyllische Orte – die Normandie ist eine Region voller Geheimschätze. So findet man hier – fernab vom Massentourismus – originelle, individuelle Unterkünfte und Restaurants. Isabel vom Blog @venividiwander hat die Normandie im E-Auto ganz im Sinne des Slow Travel bereist. In diesem Beitrag stellt sie ihre Tipps und Empfehlungen für Unterkünfte und Restaurants vor.
Domaine de Villeray – entspannen und schlafen in einer alten Mühle
Die Domaine de Villeray in Sablons sur Huisne liegt nur knapp zwei Autostunden von Paris entfernt, mitten im Naturpark Perche. Die ehemalige Mühle wurde zu einem gemütlichen Hotel umgebaut mit schönen Zimmern mit Blick auf den Fluss, einem stilvollen Restaurant sowie dem dazugehörigen Spa Pom, in dem man sich bei einer Massage verwöhnen lassen oder in der Sauna und im Schwimmbad erholen kann. Das Abendessen wird in mehreren Gängen angeboten und basiert auf typisch französischer, sehr leckerer Küche. Die Weinkarte mit regionalen Weinen scheint kein Ende zu nehmen und das gute Glas französischen Weins gehört zu einem Abendessen im Domaine de Villeray einfach dazu. Auch das Frühstück, das zur Übernachtung dazu gebucht wird, lässt mit gekochten Eiern, frischem Aufschnitt, Marmelade, Obst, Saft und weiteren Leckereien keine Wünsche offen.
Ländliche Ruhe und regionales Frühstück im „Lait & Lit“
Im ländlichen Bed & Breakfast „Lait & Lit“ in Triqueville im Departement Eure wird man sehr gastfreundlich von den Eigentümern empfangen. Die zwei buchbaren Gästezimmer befinden sich im oberen Bereich des reetgedeckten Landhauses und sind mit einer kleinen Küchenzeile mit Kühlschrank, Kaffeemaschine und Wasserkocher, einem sehr gemütlichen, großzügigen Bett und einem Esstisch sowie einem Bad mit Dusche, Badewanne, Waschbecken und WC ausgestattet. Alles ist sehr geschmackvoll eingerichtet und man fühlt sich in der ländlichen Ruhe umgeben von Wiesen, Bäumen und Hühnern direkt wohl. Das reichhaltige Frühstück, das so gut wie ausschließlich aus regionalen Bestandteilen besteht (Eier der eigenen Hühner, Joghurt vom Hof nebenan, Käse aus der Region, usw.), wird morgens direkt bis aufs Zimmer gebracht.
Übernachten in einem der schönsten Orte Frankreichs: die „Moulin des Cressionières“
Das Bed & Breakfast „Moulin des Cressonières” liegt in Veules-les-Roses und ist ebenfalls eine alte Mühle, die nun ein wunderschönes Wohnhaus mit an den Fluss angrenzendem Garten darstellt. Insgesamt stehen zwei Apartements zur Verfügung, die in Form von kleinen Backsteinhäusern schön ruhig im Garten des Grundstückes liegen. Die Eigentümerin Madame Decrepy kümmert sich mit einer großen Herzlichkeit um die Unterkunft und das Wohlergehen Ihrer Gäste. Ihre Empfehlungen für einen Spaziergang durch den Ort sowie für das Abendessen sind sehr hilfreich. Das Frühstück wird im Haupthaus eigenständig von Madame Decrepy angerichtet und überzeugt mit einer riesigen Auswahl, darunter selbstgemachte Marmelade, Kräuterbutter mit Kresse und einem Brioche-Brot zum Dahinschmelzen.
Kulinarische Highlights im Le Vieux Puits in Pont-Audemer
Das Restaurant „Le Vieux Puits“ liegt in dem historischen Ort Pont-Audemer. Nachdem das Restaurant „Le Vieux Puits“ lange geschlossen war, kann man seit Frühjahr 2022 nun wieder in den historischen Räumen zu Abend essen. Hinter dem Restaurant kann man den alten Brunnen des Gebäudes besichtigen. Die Räumlichkeiten lassen die Geschichte des alten Bauernhauses deutlich und auf eine sehr geschmackvolle Weise durchblicken. Auf der Speisekarte lassen sich Gerichte der französischen und mediterranen Küche finden, die geschmacklich besser nicht sein könnten. Und auch wenn das stilvolle Anrichten und der tolle Geschmack der Gerichte es vermuten lassen könnten, geht es im Le Vieux Puits nicht darum, überteuerte Gerichte anzubieten.
Der französische Klassiker: Crêpes in der Crêperie de la Cressonière
Einer Empfehlung folgend, wurden wir in der Crêperie de la Cressionière im schönen Ort Veules-les-Roses nicht enttäuscht. Neben klassischen deftigen und süßen Crêpe-Gerichten, gibt es auch verschiedene außergewöhnliche Variationen mit frischen Zutaten aus dem Meer und der Region. Der Brunnenkresse-Salat, der für einen kleinen Aufpreis zum Crêpe dazu bestellt werden kann, wird frisch mit Zutaten direkt aus dem Ort zubereitet und ist sehr zu empfehlen.
Einkehr am Hafen in der Brasserie La Sauvageonne
In Trouville ist man durch die Fülle an Restaurants schnell überfordert, welches man auswählen soll. Optimalerweise hat man mehrere Abende Zeit, um so den frischen Fisch in den verschiedenen Lokalen probieren zu können. Die Brasserie „La Sauvageonne“ liegt direkt am Hafenbecken des Ortes und bietet verschiedene, regionale Fischgerichte sowie frische Meeresfrüchte an, die nur zu empfehlen sind.
Was Isabel bei ihrer Rundreise durch das Landesinnere und an der Küste der Normandie noch alles gesehen und erlebt habt, können Sie in den folgenden Artikeln nachlesen.
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