Die Normandie ist bekannt für ihre Jakobsmuscheln. Jedes Jahr im Herbst können Sie die fangfrischen Muscheln auf einem der zahlreichen Jakobsmuschelfeste genießen.
Die Jakobsmuschel – Star der normannischen Küste
Wussten Sie, dass mehr als 7 von 10 in Frankreich gefangenen Jakobsmuscheln aus der Normandie stammen? An der Küste muss man gar nicht lange suchen. In Dieppe, Port-en-Bessin, Grandcamp-Maisy oder auch Courseulles-sur-Mer decken sich Fischgeschäfte und lokale Restaurants in großen Mengen damit ein. In der Saison verkaufen die Fischer ihre Ware auch direkt an den Kais. Jedes Jahr dauert die Jakobsmuschelsaison in der Regel von Oktober bis Mai. Die Jakobsmuscheln tragen das „Label Rouge“, ein Gütesiegel für streng kontrollierte Qualität.
Die Jakobsmuschelfeste: Märkte und Seemannsgesang an der Blumen- und Perlmuttküste
Port-en-Bessin ist der wichtigste Jakobsmuschelhafen im Departement Calvados. Jedes Jahr findet hier das große Fest „Le goût du Large“ statt (dt. „der Geschmack der weiten See“). Die Jakobsmuschel sowie die maritimen Traditionen allgemein stehen im Mittelpunkt des Festes. Außerdem findet dann auch das europäische Festival der Seemannsgesänge statt. Weitere herbstliche Schlemmeradressen sind Villers-sur-Mer, Trouville, Ouistreham und Grandcamp Maisy. Kochkurse, Fischräucherei, Seemannsknoten-Workshop, Schiffsbesichtigungen und kommentierte Hafen- und Leuchtturm-Besichtigungen gehören zum Programm.
Jakobsmuschelfeste an der Alabasterküste
Dieppe an der Alabasterküste feiert jedes Jahr sein Herings- und Jakobsmuschelfest. Kosten Sie die duftenden, gebratenen Heringe und die köstlichen Jakobsmuscheln! Jedes Jahr lockt dieses Fest zahlreiche Besucherinnen und Besucher nach Dieppe. Dieppe ist der größte Jakobsmuschelhafen Frankreichs.
Praktische Infos & Termine
- „Toute la mer sur un plateau“ – Festival der Muscheln und Krustentiere in Granville:
Samstag, 3., und Sonntag, 4. Oktober 2026 - Fest der Jakobsmuschel in Ouistreham:
Samstag, 17., und Sonntag, 18. Oktober 2026 - Fest der Jakobsmuschel in Villers-sur-Mer:
Von Freitag, 23., bis Sonntag, 25. Oktober 2026 - „Le Goût du Large“ – Jakobsmuschelfest und Festival europäischer Seemannslieder in Port-en-Bessin:
Samstag, 7., und Sonntag, 8. November 2026 - Herings- und Jakobsmuschelfest in Dieppe:
Samstag, 14., und Sonntag, 15. November 2026 - Jakobsmuschelfest in Courseulles-sur-Mer:
Samstag, 21., und Sonntag, 22. November 2026 - Fest der Jakobsmuschel in Grandcamp-Maisy:
Samstag, 28. November, und Sonntag, 29. November 2026 - „Coquilles et Saveurs“ in Trouville-sur-Mer:
Samstag 5., und Sonntag, 6. Dezember 2026
„La grande débarque“
In der ersten Oktoberwoche beginnt die offizielle Fangzeit für die Jakobsmuschel aus der Normandie – und mit ihr kehrt auch „La Grande Débarque“ zurück. Dieses Event bringt landesweit zahlreiche genussvolle Aktionen rund um die Jakobsmuschel auf den Tisch: Menüs mit 100 % Jakobsmuschel, zubereitet von Spitzenköchen, Gewinnspiele mit Wochenendtrips und Abendessen als Preise, ein Fischtruck auf Tour und vieles mehr.
Hätten Sie es gewusst?
Godefiche ist der normannische Name für die Jakobsmuschel. Der Begriff wurde von Flaubert in seinem Roman Madame Bovary verwendet.
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